priče kroz riječi i fotografije
priče kroz riječi i fotografije
Priča o Rheos maslinovom ulju priča je o dvoje mladih ljudi koji su odlučili nastaviti obiteljsku tradiciju proizvodnje maslinovog ulja, ali na moderniji i ozbiljniji način. Oni su Andrea i Maris, mladi Istrijani koji se, kako sami kažu, „trude kao ludi“ i uživaju u svom poslu. Kako je sve počelo? Andreina obitelj, kao i mnoge …
Kapešante, kapesante ili Jakobove kapice. Kako ih vi zovete? Volite li ih jesti? Meso im je dosta nježno i mekano. Mogu se jesti i sirove, ako ste sigurni da su svježe, a mogu se i peći u pećnici ili na roštilju. Tipične su za ovaj kraj u kojem živim – sjeverozapadna Istra. Za ovaj put …
