priče kroz riječi i fotografije
priče kroz riječi i fotografije
Više od 20 g. zatomljavala sam svoj talent i ljubav prema fotografiji i pisanju. Utišavala i umanjivala sebe, bila poslušna i “na čekanju”. Radila poslove samo za novac, studirala 10+ godina i tako izgubila sebe. Cijelo to vrijeme tinjala je u meni želja za pisanjem i fotografiranjem. Vraćala se uporno, koliko god sam ju ignorirala …
Torta od kestena – prava neodoljjiva jesenska ljepotica. Spoj hrskave čokoladne podloge i nježne kreme od kesten pirea i mascarponea. SASTOJCI: Podloga:250 g keksa Petit beurre (ili Plazma, Grancereale, Digestive…)150 g maslaca100 g tamne čokolade Krema:300 g kesten pirea500 ml vrhnja za šlag1 šlagfix1 mascarpone90 g meda PRIPREMA: Podloga:1.Upaliti pećnicu na 180, a kesten pire …
Aronija je biljka koju nazivaju najzdravijom na svijetu. Na prvu se mnogima ne sviđa jer je gorka, trpka i nema previše soka. No, ova torta će vas uvjeriti u suprotno. Torta od aronije jedno je ugodno iznenađenje za sve koji su je probali. Ona je izvrstan spoj slatkog i kiselog, mrvičastog biskvita i pjenaste nježne …
Torta od mrkve, najsočnija koju sam jela i jedna od najboljih torti koje sam ja ikada napravila, a stvarno volim raditi torte. O tome sam pisala još prije 2 g. ovdje. SASTOJCI ZA BISKVIT 260 g brašna (stavila sam 180 pirovog i 80 bijelog)Pola vrećice praška za pecivo (7 g)1 žličica sode bikarbone2 žličice cimetaPrstohvat …
Čokoladni tart prava je poslastica za ljubitelje čokolade. Čokoladna podloga, čokoladna krema i malo slanog karamela za ravnotežu. Znate li razliku između tarta i torte? Koliko sam ja shvatila razlika je sljedeća:-tart je nalik piti, ima jedan sloj tijesta (najčešće prhkog) preko kojeg ide nadjev-torta može imati više „katova“ i puni se raznim kremama i …
Čokoladna torta od jednostavnog čokoladnog biskvita i 2 brzinske kreme: jedna je od bijele Lino lade, a druga od smeđe Lino lade ili Nutelle. To je jednostavna torta koju mogu napraviti i početnici. Ako vas zanima još ideja za recepte, navratite na moj Instagram: Mamika.tea Sastojci za biskvit 250 g maslaca250 g tamne čokolade (ili …
Cheesecake recept iliti recept za tortu od sira. Ima po Hrvatskoj koliko vam srce želi. Svako kućanstvo ima svoj, baš kao za sarmu, francusku salatu ili grah. I svi se kunu da je njihov recept najbolji. No, neskromno ću vam reći da je ovo najfiniji. Dala mi ga je mama, ja sam ga dalje proslijedila …
Kad sam počela istraživati postoji li tradicionalna istarska torta, nisam naišla na tipičnu istarsku tortu pod tim nazivom, ali zato mi je Bumbarska torta došla kao dobar primjer jedne takve. Ona se tradicionalna sprema u Vodnjanu, gradiću na jugu Istre. Jede se za Božić, Uskrs, svadbe i druge važne događaje, a od ove godine naći …
Torta od jagoda i sira nastala je za potrebe jednog natječaja, međutim, tamo nije polučila neke rezultate, stoga je došlo vrijeme da ju podijelim i ovdje s vama, u nadi da će kod vas izazvati bar malo veće oduševljenje. Biskvit je čokoladni, krema je od sira, pa se na kraju dobije okus stracciatelle kad se …
Kupila sam kikiriki maslac i nisam znala što bih točno s njim. Jela sam ga malo na žlicu, malo s nutellom i na kraju sam odlučila ubaciti ga u mascarpone i šlag i napraviti tortu. Dodala sam i mousse od čokolade, jer nema ništa (pa ni života) bez čokolade i tako je nastala ova brza …
