Veliki sam obožavatelj nutelle. Znam da nije zdrava, znam da ima zdravijih zamjena, ali njenom okusu nema mi ravnog. Budući da mi je dosadilo da ju stalno jedem na žlicu, odlučila sam probati nešto novo – pomiješati ju s jagodama i zapeči u pećnici, pa što god ispalo. A ispalo je i više nego dobro – mali slatki zalogaji, koji se mogu i ponijeti van kuće (na plažu, u goste, na posao…), za razliku od nutelle koju ne možeš izvaditi negdje u gradu kad ti padne šećer i navaliti sa žlicom (ili možeš, koga briga). (Znam da postoji ona “nutella to go“, ali nije me se dojmila)
S obzirom da je naglo zatoplilo ovih dana, brownies od nutelle treba stalno držati u frižideru, jer se inače brzo rastope i postanu gnjecavi.
Ako volite slatko-kisele kombinacije, ovo će biti pun pogodak za vas.
Sastojci
4 jaja
250 g nutelle
150 g jagoda
10 g šećera
Priprema
1.Jagode nasjeckati i ubaciti u loncčić zajedno sa šečerom. Kad zakipi miješati minutu-dvije te sa štapnim mikserom napraviti pire od jagoda.
2.Nutellu otopiti u mikrovalnoj ili na pari, da bi se lakše pomiješala s jajima.
3.Upaliti pećnicu na 180 stupnjeva.
4.Jaja miksati 5 minuta. Ubaciti pire od jagoda, izmiksati te na kraju dodati nutellu i sve dobro izmiješati.
5.U pleh za pečenje (što manji, otprilike 20×15 cm) staviti papir za pečenje i uliti smjesu.
6.Peći 15-20 minuta.
Brownies od nutelle i jagoda možete jesti hladne iz frižidera ili tople, ne mogu odlučiti koji način mi je bolji.
Dobar tek i uživajte!
2 odgovora