Dalgona kava je internetski hit koji je nastao za vrijeme ove sadašnje izloacije, samoizolacije, karantene… Radi se zapravo o običnoj instant kavi, ali zbog pripreme ona postaje “ono nešto”. Naime, miksanjem sastojaka nastane smjesa poput kreme za kolače, zbog čega je kava jako kremasta i puno ukusnija nego kad se priprema na uobičajen način.
A da ne spominjem miris kave koji nastaje miksanjem! Opijajuć!
Ako ste ljubitelj bijele kave ili općenito kava u kojima ima više mlijeka nego kave, onda će dalgona kava biti pun pogodak baš kao i za mene.
SASTOJCI ZA 2 ŠALICE:
2 žlice instant kave (u prahu ili zrnaste)
2 žlice šećera
2 žlice hladne vode
3 dcl mlijeka
PRIPREMA:
1.U dublju posudu (u kojoj inače miksate za kolače) staviti sve osim mlijeka i miksati minutu-dvije dok od svega ne nastane smjesa kao krema.
2.U šalice staviti toplo ili hladno mlijeko, pa preko toga preliti smjesu od kave.
3.Dobro promiješati i uživati u okusu.
Savjet: smjesa od kave i šećera će se lakše zapjeniti ako posudu sa sastojcima nagnete i sve miksate u jednom kutu. Lakše se formira krema ako su sastojci na jednom mjestu.
Odlično paše uz neki čokoladni kolač ili tortu.
Napomena: ne uspijeva od cappuccina i sličnih pripravaka!
2 odgovora
Pravila sam ovu kavu i predobra je! Tople preporuke da ju svi kušaju. Mislim da će posebno dobro “leći” ljeti kao ledena kava.
Hvala ti Tanja, drago mi je da si ju probala. I meni se čini da će ljeti biti još bolja. Lp,Tea