Pumpkin spice latte ili po našem kava s okusom bundeve. Zapravo se tu radi o kavi s dodatkom pirea od bundeve i začina za pitu od bundeve. Za oboje sam nedavno stavila recept (linkovi su dolje).
SASTOJCI ZA 2 ŠALICE
1 šalica vruće instant kave
2 šalice mlijeka (one velike, za čaj)
2 žlice pirea od bundeve (ili više po ukusu)
2-3 žličice šećera
Pola žličice ekstrakta vanilije (ili 1 Bourbon vanilija šećer)
Pola žličice “Pumpkin pie spice” začina (i još pola za posluživanje)
Šlag, za posluživanje
PRIPREMA
1.Prvo treba pripremiti “Pumpkin pie” začin (a možete i kupiti začin za medenjake koji je vrlo sličan) i pire od bundeve:
Pumpkin pie spice
Pire od bundeve
2.Zatim skuhati kavu po želji (preporuča se neku instant kavu, ne tursku zbog taloga), za 1 šalicu.
3.U lončiću ugrijati mlijeko, pire od bundeve i šećer. Zagrijati do vrenja, da ne prokuha.
4.Maknuti lonac s vatre i dodati vaniliju te “Pumpkin pie”začin. Sve dobro izmiješati s pjenjačom.
5.U 2 šalice prvo natočiti kavu do pola šalice, a zatim uliti gornju smjesu.
6.Po želji ukrasiti šlagom i posuti začinom za pitu od bundeve.
Pumpkin spice latte prava je kavica za uživanje u romantičnim jesenjskim danima, kada se samo želimo pokriti dekicom i čitati dobru knjigu.
3 odgovora