U ovom tekstu donosim vam jednu posebnu priču. To nije samo priča o vinima, već i o tradiciji, ljubavi prema konjima, posebnim vinima odležanim pod morem… puno je razloga da pročitate ovu priču i zaljubite se u vinariju iz srca Buja – vina Franković.
Znate li da kod Vina Frankovića možete popiti vino koje je odležalo u moru?
“Malvazija sea edition” je vino koje se, nakon odležavanja u drvenim bačvama, stavlja na daljnje odležavanje u more i to na dubinu od 20 metara. Tako nastaje vino jedinstvenog karaktera.
No, vinarija Franković poznata je i po drugim vinima: elegantnom Teranu, svježim pjenušcima, “special edition” i još mnogim drugim vinima. Otkrijte ih sve na njihovom web shopu.
Tradicija koja traje generacijama
Sve je to posljedica duge vinarske tradicije. Ovdje se znanje, mudrost i iskustvo prenose s djeda na oca, s oca na sina… i tako nastaje ova priča o ljubavi i tradiciji.
Danas je ta ljubav ukorijenjena u jedinstvenom terroiru Santa Lucia. Tu nastaju svi ti bogati okusi, struktura i mirisi njihovih vina.
Vinski doživljaj u centru Buja
Za razliku od mnogih vinarija koje su smještene usred vinograda, Franković se ističe time što se nalazi u samom centru grada Buje, što je čini lako dostupnom za sve vinske entuzijaste, turiste i lokalce.
Ovdje vas čekaju:
- autohtona enoteka
- pogled u autentični vinski podrum
- savršeno iskombinirane plate i zalogaji
- vrhunska vina u opuštenoj atmosferi
Koja je veza između vina i konja?
Ono po čemu su još posebna Vina Franković je i njihova povezanost s konjima. Možda na prvu ne biste pomislili da postoji neka veza između konja i vina. No, u obitelji Franković ona je itekako izražena – konji su otisnuti u logu vina Franković i nalaze se u nazivima nekih vina. Oboje predstavljaju snagu, vitalnost i nadilaženje životnih prepreka.
Vino i fina hrana na jednom mjestu
U centru Buja – osim finih vina, u sklopu Vina Franković, nalazi se i Oštarija Rondo.
Tu možete uživati u isključivo domaćim specijalitetima i to od sira, pršuta, ombola i kobasica, preko raznih tjestenina kao što su rezanci s tartufima, pljukanci sa šumskim gljivama, pa sve do ribljih specijaliteta na žaru. Osim toga, oni nose i certifikat za pripremu mesa od istarskog goveda Boškarina.
Kad fino pojedete i popijete – možete i odspavati
Na raspolaganju su vam sobe i apartmani – koji nose ime, ali i karakteristike njihovih vina i ulja.
Zašto da posjetite baš ovu vinariju?
Vina Franković nude spoj “onog nečeg” – topline obiteljske vinarije i profinjenosti modernog vinskog brenda.
Ako istražujete vinarije u Bujama – na pravom ste mjestu. Isprobajte Malvaziju Santa Lucia, nazdravite s pjenušcem Stella i uživajte u svakom gutljaju. Kušajte prave istarske specijalitete i odspavajte u modernom smještaju s autohtonim štihom.
Zaista jedna zaokružena priča koju vrijedi doživjeti.
