priče kroz riječi i fotografije
priče kroz riječi i fotografije
Bor s pestom Genovese jedan je jestivi bor koji se lako radi, a zabavan je i za izradu s djecom. “Kuglice” se motaju od lisnatog tijesta i stavljaju na papir za pečenje. Može poslužiti kao dobra ideja za predjelo ili kao nešto za grickanje s prijateljima. Super paše uz čašu vina. Jednom ću probati i …
Pešt ili zaseka je dodatak jelima, koji se može staviti u razna jela poput maneštre (variva) i graha. Neki ga prethodno preprže na tavi, a neki stave direktno u lonac na početku kuhanja. Može poslužiti i kao izvrsno predjelo. Naime, on se koristi i kao namaz za kruh, a predstavlja pravu gurmansku deliciju ako ga …
