priče kroz riječi i fotografije
priče kroz riječi i fotografije
Čokoladna babka je poljski kolač, no kad sam ga zarezala podsjetio me na naše orehnjaču i mahovnjaču. Pa sam se i sama zapitala- zašto nitko ne radi orehnjaču i makovnjaču od čokolade – tzv. čokovnjaču? Čoko babka se tu definitivno dobro uklapa. (Babka inače znači baka, pretpostavljam da su vrijedne bake u Poljskoj često radile …
Čokoladni tart prava je poslastica za ljubitelje čokolade. Čokoladna podloga, čokoladna krema i malo slanog karamela za ravnotežu. Znate li razliku između tarta i torte? Koliko sam ja shvatila razlika je sljedeća:-tart je nalik piti, ima jedan sloj tijesta (najčešće prhkog) preko kojeg ide nadjev-torta može imati više „katova“ i puni se raznim kremama i …
Čokoladna torta od jednostavnog čokoladnog biskvita i 2 brzinske kreme: jedna je od bijele Lino lade, a druga od smeđe Lino lade ili Nutelle. To je jednostavna torta koju mogu napraviti i početnici. Ako vas zanima još ideja za recepte, navratite na moj Instagram: Mamika.tea Sastojci za biskvit 250 g maslaca250 g tamne čokolade (ili …
Čokoladna rolada je toliko jednostavna za napraviti, da to ne mogu dovoljno naglasiti. Običan biskvit i najbrža krema na svijetu (mascarpone i nutella). SASTOJCI Biskvit 5 jaja 80 g šećera 50 g brašna 25 g kakaa Krema 250 g mascarponea 200 g Nutelle ili Lino lade 10 g kakaa Glazura 40 g maslaca 1 žličica …
Moja opsesija čokoladnim kolačima se nastavlja. Ovaj put su to najfiniji čokoladni brownie koje sam ikad jela i radila. Sastojci su jednostavni i lako dostupni, a rezultat je nenadmašan – hrskava korica izvana, mekani sočni biskvit iznutra i osjećaj sreće i zadovoljstva koji prožima cijelo tijelo. Svaki zalogaj je punoća čokolade, svaki zalogaj je veliko …
Čoko kuglice s avokadom. I prstohvatom cimeta. Desert koji se spremi za 10 minuta, a uživa u njemu satima (ovisi koliko dugo vam treba da ih pojedete i s kime ih dijelite). Još jedan čokoladni recept u nizu (odmah nakon browniesa od nutelle). Da budem iskrena, na mom laptopu u folderu “blog-fotke” ima preko 20 …
Kupila sam kikiriki maslac i nisam znala što bih točno s njim. Jela sam ga malo na žlicu, malo s nutellom i na kraju sam odlučila ubaciti ga u mascarpone i šlag i napraviti tortu. Dodala sam i mousse od čokolade, jer nema ništa (pa ni života) bez čokolade i tako je nastala ova brza …
Volim kad tortu mogu pripremiti u jednoj zdjeli. Kad ne moram odvajati žumanjke i bjelanjke. Kad se sve miksa u jednoj zdjeli. Volim jednostavnost, ali volim i da to ispadne fino, ukusno i sočno. Takva je i ova torta, koju možete, a i ne morate raditi s preljevom koji je dolje naveden. Možete koristiti neki …
Mrzim kada pola dana provedem tražeći recept koji mi se sviđa. Već bih trebala početi s pripremom torte, a kad ono ni recepta ni sastojaka, a kamoli torte. #Onaj osjećaj kad ti se već povraća od otvaranja novih linkova i čitanja svih tih recepata, ono kad te bole oči od gledanja tog šarenila i na …
