priče kroz riječi i fotografije
priče kroz riječi i fotografije
Fritaja sa šparogama pravi je vjesnik prljeća. Danas vam ih donosim pripremljene na način kako me moj tata učio. Čim započne proljeće, a prestane kiša, on se probija kroz grmlje i šikaru, te sav izgreban, ali ponosan, donese najljepši istarski buket – onaj sa šparogama. Mi ih najčešće jedemo u fritaji, koju pak pripremamo i …
Kolač od mrkve je nešto što me prije nije privlačilo, jer nisam mogla zamisliti da mrkva može biti ukusna, a kamoli da se od nje može napraviti fini kolač. No, sve treba probati, pa tako i mrkvu u kolač naribati. Ono što je super kod ovog kolača je što pogodan za nošenje po svuda – …
Obožavam originalni Tiramisu pa imam u planu i njega napraviti. Do tada, donosim recept za ovaj brzi Tiramisu koji je bez jaja (s obzirom da mnogi zaziru od sirovih jaja koja idu u originalan recept), a mnogi također ne vole ni okus kave u kolačima. A i muž je poželio neki ne-čokoladni kolač, tj. “kiseli” …
Kupila sam kikiriki maslac i nisam znala što bih točno s njim. Jela sam ga malo na žlicu, malo s nutellom i na kraju sam odlučila ubaciti ga u mascarpone i šlag i napraviti tortu. Dodala sam i mousse od čokolade, jer nema ništa (pa ni života) bez čokolade i tako je nastala ova brza …
Ako vam se, kao meni, neda raditi krafne u ovo vrijeme kada se tradicionalno rade krafne, predlažem vam da napravite ove fritule za koje vam neće trebati ni pola sata. A ni puno sastojaka. Ako vas zanima još ideja za recepte, navratite na moj Instagram: Mamika.tea Sastojci 1 jaje200 g brašna200 g jogurta1 žlica šećera1 …
Ovaj desert je nastao kada sam za svoj rođendan trebala pripremiti nešto i za frendicu veganicu. Kako sam sebi napravila Ferrero Rocher tortu tako sam došla na ideju da pokušam napraviti neki desert ala Ferrero Rocher koji će moći pojesti i vegani. Jako se brzo sprema i ne jedu ga samo vegani, nego svi. Nemojte …
Mislila sam da znam što je ljubav. Više puta.Prvi puta sam to mislila kada sam imala prvog dečka. Prva ljubav. Prvi zalasci Sunca. Prva uzvraćna ljubav. Za razliku od one platonske prema Leonardu di Capriju. Ili dečku iz susjednog razreda, koji nije znao niti kako se zovem, a kamoli da je bio zainteresiran za mene. …
NAJNOVIJI RECEPT ZA TORTU BROJ ILI SLOVO – OD SAMO 3 SASTOJKA: Torta broj ili slovo je na prvu jako teška torta za napraviti. Ako ste to pomislili, niste jedini.Bili ste u pravu.Sve do sad. Naime, sada vam donosim recept za tu tortu od samo 3 sastojka, koju može napraviti svatko. Prije svega, potrebno je …
Čokoladni sufle je desert kojeg ne treba posebno predstavljati. Topli čokoladni biskvit iz kojeg iscuri topla čokolada, zbog čega se zove još i “lava kolač”. Melem za dušu, liječi slomljena srca, razvedrava i najkišovitije dane, popravlja raspoloženje nakon neuspjelog polaganja ispita. Lijek za sve, slično kao vitamin C. Volim čokoladu, to nije tajna, tako da …
“Kakva si ti to Istrijanka, Tea, kad ne znaš što je Pandešpanja?” Rekoh sebi neki dan. I bacih se u potragu za nekim jednostavnim receptom i značenjem. Kako i na prvu zvuči, to je “španjolski kruh”, a zovu ga još i pandišpanj, patišpanja. To je vrsta suhog kolača od brašna, šećera i jaja. Dakle, radi …
